“मुझे वास्तव में इसकी उम्मीद नहीं थी..”: आईआरसीटीसी थाली देखकर उड़ गए विदेशी |
भारतीय रेलगाड़ियाँ सिर्फ परिवहन से कहीं अधिक हैं; वे अराजकता, बातचीत और अप्रत्याशित गर्मजोशी से भरे साहसिक कार्य कर रहे हैं जो अजनबियों को कहानियों में बदल देते हैं। पटरियों की लयबद्ध खड़खड़ाहट से लेकर चाय और समोसे बेचने वाले विक्रेताओं तक, हर यात्रा देश की संस्कृति और लोगों के एक टुकड़े की तरह महसूस होती है।विदेशी यात्री अक्सर चौड़ी आँखों के साथ आते हैं, प्रसिद्ध भीड़ के लिए तैयार होते हैं लेकिन जहाज पर आतिथ्य जैसे छिपे हुए रत्नों के लिए शायद ही कभी तैयार होते हैं।हाल ही में, सोशल मीडिया एक विदेशी यात्री के वीडियो से जगमगा उठा, जो जहाज पर सुविधाओं की सराहना करना बंद नहीं कर सका।
फोटो: @fran.goes.places/ इंस्टाग्राम
फ़्रैन ट्रेन में आश्चर्यजनक भोजन की सराहना करता है
वैश्विक साहसिक कार्य पर निकले एक विदेशी यात्री, कंटेंट निर्माता फ़्रैन ने एक इंस्टाग्राम वीडियो साझा किया, जो ऑनलाइन वायरल हो गया, जिसमें एक भारतीय ट्रेन में परोसे गए पूर्ण भोजन पर उनका आश्चर्य दिखाया गया। क्लिप में फ्रैन ने कहा, “मुझे भारतीय ट्रेन में इसकी उम्मीद नहीं थी। मुझे नहीं पता था कि वे वास्तव में भोजन परोसेंगे। इसलिए हमें जो मिला है उसकी समीक्षा भी करनी चाहिए।”भोजन में चावल, दाल, मटर पनीर, रोटी, अचार, दही, रसमलाई और यहां तक कि एक गर्म तौलिया, एक क्लासिक शाकाहारी थाली शामिल थी जो आईआरसीटीसी खानपान के माध्यम से कई लंबी दूरी की ट्रेनों में मानक है। “मैं वास्तव में इसकी उम्मीद नहीं कर रहा था। भारतीय ट्रेन के भोजन को खराब प्रतिष्ठा मिलती है, लेकिन यह मिश्रित थाली वास्तव में अच्छी थी: अच्छा हिस्सा, ताजा, उचित स्वाद,” फ्रान ने पूर्व धारणाओं के बावजूद गुणवत्ता की प्रशंसा करते हुए कैप्शन दिया।
पोस्ट पर सोशल मीडिया प्रतिक्रियाएं
यह वीडियो तेजी से वायरल हो गया, जिस पर अपने रेलवे पर गर्व करने वाले भारतीयों की जीवंत टिप्पणियां आकर्षित हुईं। एक उपयोगकर्ता ने चुटकी लेते हुए कहा, “यह भारत है, भाई, आप कभी भी खाली पेट नहीं सोएंगे,” जबकि दूसरे ने कहा, “दोस्त, यह भारत में ट्रेन में भोजन का आकर्षण है, और यह आमतौर पर वास्तव में बहुत अच्छा होता है।”एक अन्य उपयोगकर्ता ने टिप्पणी की, “भाई, वह चिकन नहीं है, वह पनीर है। पनीर। आपने जो खाया वह शाकाहारी थाली भोजन था, जो भारतीय ट्रेनों में काफी मानक है,” एक तीसरे ने शाकाहारी आनंद के बारे में फ्रान को शिक्षित करते हुए कहा। ऑफर आने लगे, जैसे, “यदि आप मुंबई में हैं, तो मुझे आपको दिखाने में बहुत खुशी होगी। चीयर्स, दोस्त,” भारत की स्वागत भावना को दर्शाता है।
आईआरसीटीसी आतिथ्य और भोजन की स्थिति का प्रबंधन करता है
भारतीय रेलवे, आईआरसीटीसी के माध्यम से, पेंट्री कारों के साथ चुनिंदा मेल/एक्सप्रेस ट्रेनों में भोजन सुनिश्चित करता है, जिसे अब विवेक एक्सप्रेस जैसे 25 मार्गों पर ई-पेंट्री प्री-बुकिंग के माध्यम से आसान बना दिया गया है।यात्रियों को उनकी सीटों पर मानक थाली पहुंचाई जाती है, जिसमें शाकाहारी, गैर-शाकाहारी, जैन और बहुत कुछ के विकल्प होते हैं, जिन्हें विश्वसनीयता के लिए डिजिटल रूप से ट्रैक किया जा सकता है। हाल के अपग्रेड में बुकिंग के दौरान या ऐप्स के माध्यम से ऑनलाइन ऑर्डर भी शामिल हैं, जो डिलीवर न होने पर रिफंड के साथ आते हैं।