ईरान पर अमेरिका-इजरायल युद्ध के बीच फल और सब्जियों की कीमतें बढ़ने से यूएई हैरान: दुकानदारों को क्या जानने की जरूरत है

रमज़ान किराना दुकान को झटका: संयुक्त अरब अमीरात के निवासियों ने ईरान-अमेरिका-इज़राइल तनाव के बीच फलों और सब्जियों की कीमतों में वृद्धि की रिपोर्ट दी

संयुक्त अरब अमीरात में, सुपरमार्केट के खरीदारों ने ईरान-अमेरिका-इज़राइल युद्ध के बीच फलों और सब्जियों के अधिक महंगे होने की एक परिचित लेकिन अवांछित प्रवृत्ति को देखना शुरू कर दिया है। टमाटर और प्याज से लेकर आयातित जामुन और केले तक, निवासियों का कहना है कि किराने का बिल हाल के दिनों में बढ़ गया है, हालांकि खुदरा विक्रेताओं का कहना है कि आपूर्ति श्रृंखला स्थिर रहे और अलमारियों पर अच्छी तरह से स्टॉक हो।मूल्य परिवर्तन क्षेत्र के लिए एक संवेदनशील क्षण में आता है। खाड़ी में हवाई क्षेत्र और शिपिंग मार्गों को प्रभावित करने वाले भू-राजनीतिक तनाव के साथ, विश्लेषकों का कहना है कि खराब होने वाले खाद्य पदार्थ अक्सर उतार-चढ़ाव दिखाने वाली पहली वस्तुएं हैं क्योंकि वे हवाई माल ढुलाई और प्रशीतित शिपिंग जैसे तेजी से चलने वाले लॉजिस्टिक्स पर बहुत अधिक निर्भर करते हैं।

ईरान-अमेरिका-इजरायल युद्ध के बीच संयुक्त अरब अमीरात के दुकानदारों ने ताजा उपज की कीमतों में उछाल देखा है

संयुक्त अरब अमीरात में उपभोक्ताओं ने सुपरमार्केट में ताजा उपज की लागत में उल्लेखनीय वृद्धि की सूचना दी है। फल और सब्जियाँ, जो अक्सर आयातित होते हैं और परिवहन लागत के प्रति अत्यधिक संवेदनशील होते हैं, वैश्विक आपूर्ति श्रृंखलाओं में बदलाव पर तुरंत प्रतिक्रिया करते हैं। विश्लेषकों ने चेतावनी दी है कि रसद में व्यवधान तेजी से बढ़ने वाली वस्तुओं जैसे ताजा उपज को प्रभावित कर सकता है, जिनकी शेल्फ लाइफ कम होती है और उन्हें जल्दी से बाजारों तक पहुंचना चाहिए।इसका मतलब यह है कि शिपिंग शेड्यूल या माल ढुलाई मार्गों में छोटी-मोटी रुकावटें भी कुछ ही दिनों में ऊंची खुदरा कीमतों में तब्दील हो सकती हैं। उन परिवारों के लिए जो ताजी उपज पर बहुत अधिक निर्भर रहते हैं रमजानपरिवर्तन विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है। फल, सब्जियां और जूस आम तौर पर इफ्तार भोजन का एक बड़ा हिस्सा होते हैं, ऐसे समय में मांग बढ़ रही है जब आपूर्ति श्रृंखला पहले से ही दबाव में है।

ईरान-अमेरिका-इज़राइल युद्ध के बीच क्षेत्रीय तनाव संयुक्त अरब अमीरात की खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाओं में फैल रहा है

कीमतों में बदलाव बढ़े हुए भू-राजनीतिक तनाव की पृष्ठभूमि में भी हो रहा है मध्य पूर्व. ईरान, संयुक्त राज्य अमेरिका और इज़राइल के बीच चल रहे संघर्ष ने क्षेत्र में प्रमुख शिपिंग मार्गों और हवाई क्षेत्र को बाधित कर दिया है, विशेष रूप से दुनिया के सबसे महत्वपूर्ण समुद्री गलियारों में से एक, होर्मुज जलडमरूमध्य के आसपास।

टमाटर से केले तक: संयुक्त अरब अमीरात के दुकानदारों ने फलों और सब्जियों की कीमतों में अचानक वृद्धि देखी (फोटो एरिक मार्मोर/गेटी इमेजेज द्वारा)

इस मार्ग में किसी भी व्यवधान का खाड़ी देशों पर तत्काल प्रभाव पड़ सकता है, जिनमें से कई देश आयातित भोजन पर बहुत अधिक निर्भर हैं। रिपोर्टों से पता चलता है कि तनाव ने पहले से ही खाड़ी भर में खाद्य आयात के लिए शिपिंग प्रवाह और जटिल रसद को बाधित कर दिया है, जिससे खराब होने वाले सामानों की ऊंची कीमतों के बारे में चिंताएं बढ़ गई हैं।संयुक्त अरब अमीरात जैसे देशों के लिए, जहां 80-90 प्रतिशत तक भोजन आयात किया जाता है, आपूर्ति श्रृंखला स्थिरता आवश्यक है। यहां तक ​​कि अस्थायी व्यवधान भी परिवहन लागत, बीमा प्रीमियम और माल ढुलाई दरों को बढ़ा सकते हैं, जो अंततः सुपरमार्केट की कीमतों को प्रभावित करते हैं।

ईरान-अमेरिका-इज़राइल युद्ध के बीच संयुक्त अरब अमीरात में ईंधन, परिवहन और बीमा लागत दबाव बढ़ाती है

अर्थशास्त्रियों का कहना है कि दो मुख्य चैनल हैं जिनके माध्यम से भूराजनीतिक तनाव खाद्य कीमतों को बढ़ा सकते हैं: ऊर्जा और परिवहन। सबसे पहले, तेल की बढ़ती कीमतें शिपिंग, ट्रकिंग और हवाई माल ढुलाई में इस्तेमाल होने वाले ईंधन की लागत को बढ़ाती हैं। दूसरा, संघर्ष क्षेत्र शिपिंग बीमा और लॉजिस्टिक जोखिमों को बढ़ाते हैं, जिससे माल ढुलाई लागत में काफी वृद्धि हो सकती है।उन अतिरिक्त खर्चों को अंततः सुपरमार्केट अलमारियों पर प्रदर्शित होने से पहले, निर्यातकों से थोक विक्रेताओं से खुदरा विक्रेताओं तक आपूर्ति श्रृंखला में स्थानांतरित कर दिया जाता है। ताजा उपज विशेष रूप से असुरक्षित होती है क्योंकि यह अक्सर एशिया, अफ्रीका या यूरोप के खेतों से खाड़ी के बाजारों तक लंबी दूरी तय करती है। किसी भी देरी या पुन: रूटिंग से शेल्फ जीवन छोटा हो सकता है और बर्बादी बढ़ सकती है, जिससे आपूर्तिकर्ताओं को नुकसान की भरपाई के लिए कीमतों को समायोजित करने के लिए मजबूर होना पड़ सकता है।

निर्यात में व्यवधान का असर खाड़ी बाजारों पर भी पड़ रहा है

मूल्य परिवर्तन के पीछे एक अन्य कारक प्रमुख कृषि क्षेत्रों से निर्यात आपूर्ति श्रृंखलाओं का विघटन है। खाड़ी के प्रमुख आपूर्तिकर्ता भारत जैसे देशों में फल और सब्जी निर्यातकों ने अनिश्चितता और शिपमेंट में व्यवधान की सूचना दी है क्योंकि हवाई क्षेत्र बंद होने और परिवहन चुनौतियों से पश्चिम एशियाई बाजारों में डिलीवरी प्रभावित होती है।

सुपरमार्केट में फलों और सब्जियों की कीमतों में उछाल के कारण यूएई किराना बिल में बढ़ोतरी

रमज़ान और ईस्टर जैसे चरम सीज़न के दौरान, निर्यातक आमतौर पर खाड़ी देशों में ताज़ा उपज की खेप बढ़ाते हैं। लेकिन उड़ान रद्द होने, शिपिंग में देरी और परिवहन मार्गों पर अनिश्चितता के कारण इस वर्ष लॉजिस्टिक्स जटिल हो गया है। यदि इस तरह की रुकावटें जारी रहीं, तो विश्लेषकों ने चेतावनी दी है कि कुछ आयातित फलों और सब्जियों की कीमतों में और अधिक अस्थिरता देखी जा सकती है।

संयुक्त अरब अमीरात के अधिकारियों ने इस बात पर जोर दिया कि ईरान-अमेरिका-इजरायल युद्ध के बीच खाद्य सुरक्षा मजबूत बनी हुई है

कीमत संबंधी चिंताओं के बावजूद, अधिकारियों और खुदरा विक्रेताओं ने निवासियों को तुरंत आश्वस्त किया है कि यूएई की खाद्य आपूर्ति सुरक्षित बनी हुई है। देश ने खाद्य सुरक्षा रणनीतियों में भारी निवेश किया है, जिसमें विविध आयात मार्ग, बड़ी भंडारण सुविधाएं और अस्थायी आपूर्ति झटके को कम करने के लिए डिज़ाइन किए गए रणनीतिक भंडार शामिल हैं।खुदरा समूहों ने कहा है कि उनके वितरण केंद्र और इन्वेंट्री अच्छी तरह से भंडारित हैं और अल्पकालिक व्यवधानों को अवशोषित करने में सक्षम हैं। अधिकारियों ने अनुचित मूल्य वृद्धि को रोकने और उपभोक्ताओं की सुरक्षा के लिए रमजान के दौरान खाद्य कीमतों की निगरानी भी बढ़ा दी है।

संयुक्त अरब अमीरात में घबराहट में खरीदारी को हतोत्साहित किया गया

खुदरा विक्रेताओं ने निवासियों से आग्रह किया है कि वे क्षेत्रीय तनाव और कीमतों में उतार-चढ़ाव के बावजूद घबराकर किराने का सामान न खरीदें। सुपरमार्केट की मांग में हालिया बढ़ोतरी, विशेष रूप से चावल, पानी और ताजा उपज जैसे मुख्य खाद्य पदार्थों की मांग, आंशिक रूप से एहतियाती खरीदारी के कारण हुई है। लेकिन उद्योग जगत के नेताओं का कहना है कि आपूर्ति श्रृंखलाएं चालू हैं और इन्वेंट्री का स्तर पर्याप्त है। यूएई के मजबूत लॉजिस्टिक्स बुनियादी ढांचे, विविध सोर्सिंग और वैश्विक व्यापार साझेदारी को क्षेत्रीय व्यवधानों के दौरान भी खाद्य आपूर्ति जारी रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

यूएई के खरीदार आगे क्या उम्मीद कर सकते हैं

विशेषज्ञों का कहना है कि ताजा उपज की कीमतों में उतार-चढ़ाव अल्पावधि में जारी रह सकता है, खासकर अगर शिपिंग मार्ग या हवाई क्षेत्र प्रतिबंध अनिश्चित रहें। हालाँकि, यूएई के रणनीतिक खाद्य भंडार और विविध आयात नेटवर्क के कारण बड़े पैमाने पर कमी की संभावना नहीं है। उपभोक्ताओं के लिए, सबसे अधिक दिखाई देने वाला प्रभाव आने वाले हफ्तों में कुछ फलों और सब्जियों के लिए थोड़ा अधिक किराने का बिल हो सकता है।बड़ी तस्वीर में, स्थिति इस बात पर प्रकाश डालती है कि वैश्विक आपूर्ति शृंखलाएं किस तरह से आपस में जुड़ी हुई हैं और भू-राजनीतिक घटनाएं कितनी तेजी से सुपरमार्केट शॉपिंग यात्रा जैसी रोजमर्रा की चीजों में हलचल मचा सकती हैं। फिलहाल, जबकि टमाटर या आम की कीमत में उतार-चढ़ाव हो सकता है, अधिकारियों का कहना है कि संयुक्त अरब अमीरात की खाद्य सुरक्षा प्रणाली यह सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त मजबूत है कि अशांत समय के दौरान भी सुपरमार्केट अलमारियों में सामान भरा रहे।